Jantar Especial de Fevereiro

Você sabia que no Japão o Valentine’s Day é também um dia de presentear os amigos próximos e pessoas queridas?

Além de ser uma data que celebra o amor, dia 14 de fevereiro é um dia em que as mulheres presenteiam com chocolates e demonstram carinho por quem elas gostam. Os presentes são retribuídos no White Day, que é comemorado dia 14 de março.

O menu foi elaborado exclusivamente para a data pela chef Alice Yumi e conta com 7 etapas:

Entradas: Ceviche de salmão | Vieiras fumegantes | Dobin mushi | Lula em anéis com molho especial

Pratos Principais: Bife chorizo com Figo | Arroz negro com shimeji e purê de mandioquinha

Sobremesa: Choux cream de gergelim com calda de chocolate

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