Jantar Especial – Ano Novo

O primeiro jantar especial do ano do Yuzu-an aconteceu no dia 22/01!

Servimos um menu exclusivo de Ano Novo com o famoso Osechi Ryori (tradicional prato do Ano Novo japonês com ingredientes que representam os desejos para o novo ano).
Foram 8 etapas preparadas pela Chef Alice Yumi, confira:

Entradas: Osechi, Sashimi e Vieiras flambadas

Pratos principais: Bife ancho com tofu de gergelim, Dobin mushi (caldo com almôndegas de camarão e limão yuzu), Tempurá e Sushi

Sobremesa: Ichigo daifuku (morango com doce de feijão e mochi)

 

 

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